Présentation

Historique de Prario SA

Société Suisse de production de spécialité fromagère,  notre produit phare est la ricotta

 

 

Philosophie

Faire perdurer le savoir-faire ancestral acquis durant de nombreuses années.

Seul un choix rigoureux des matières premières et un travail précis, suivi de contrôle strict permettent d’obtenir des produits de qualité.

Pour cela nous nous attachons à travailler de manière la plus naturelle possible, afin de vous garantir tout au long des années, des produits irréprochables et respectueux de l’environnement.

Nous devons notre fierté a votre reconnaissance envers nos produits.

Recettes

Mousse Ricotta et Jambon cru

300 g Ricotta artigianale Prario 100 g Jambon Grand cru de Penthaz 1 dl Crème double 1 c/c Raifort 100 g Saumon fumé 5 brins Aneth 100 g Parmagiano Crème de balsamique Couper au couteau le saumon fumé en très petit morceaux, attention d’en garder une tranche entière...

Distinctions

Distinctions

Ricotta Artigianale 2012 / 2013   Swiss Cheese Awards         Premier rang Ricotta Artigianale 2013 / 2014   Produits Suisse du terroir     Médaille d'Or Ricotta Artigianale 2014 / 2015   Swiss Cheese Awards         Deuxième rang Ricotta Artigianale 2015 / 2016  ...

Presse

Journal Echallens Nov. 2012

  Article paru dans le journal d'Echallens lors de la médaille d'Or aux SWISS CHEESE AWARD 2012   Article a télécharger en pdf  

Contact

Prario SA

Chemin de Praz-Riond
1303 Penthaz

tél: 021 862 71 16
fax: 021 862 71 17

Heures d’ouvertures

Lundi – jeudi   7h00-12h00      13h30 17h00
Vendredi        7h00-12h00

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